Fondue de queijo

Prepare um jantar especial para impressionar quem você ama oferecendo uma deliciosa fondue de queijo!

Você precisa de

Fondue:
Alho	1 dente
Queijo gruyère suíço	100 g
Queijo Gouda	100 g
Queijo Brie	200 g
Vinho branco	200 ml
Pimenta do reino	q/n
Noz moscada	q/n

Passos

	1 Rale cada um dos queijos.
	2 Coloque em um panela para fondeu quente os dentes de alho com a ajuda de um garfo. Unte bem com o alho e retire.
	3 Coloque primeiro o queijo gruyère suíço e deixe derreter um pouco. Em seguida coloque o queijo Gouda e por último o Brie. Os queijos mais duros devem ser colocados antes dos mais moles.
	4 Coloque o vinho branco pouco a pouco e mexa constantemente com uma colher de pau.
	5 Tempere com pimenta e noz moscada. Sirva acompanhado com vegetais crus e cozidos.

Importante

Especialista: Juliana Bastos Delgado
Rendimento: 4 porções